Día Nacional del Maíz, la pura buena onda.

"Los parientes" tocando

Como dije en el post anterior, fui al Día Nacional del Maíz, aunque había pocos puestos hubo muchas cosas agradables.  Empecemos a recapitualr el día. Nosotros llegamos por ahi de las 5:00 de la tarde, la verdad al ver las pequeñas dimensiones del lugar me decepcione un poco pero solo basto darme una vuelta por los pocos puestitos informativos y se me alegro el día.  En una parte de la carpa proyectaban documentales informativos sobre transgenicos y por que son tan dañinos tanto para el ser humano como para el medio ambiente, si tienen dudas al respecto mandenme un correo o dejen un mensaje y yo gustosa les mandaré una copia.  Había tamalisa, yo no comí por eso de la grasa de ruff cerdo :( que generalmente contienen los tamales y regalaban tripticos y pines muy guapos, al igual que globos, esto no lo vi con tan buenos ojos porque contaminan mucho y pues simplemente no estan chidos.  Conseguí unos pines y tripticos, tambien logre poner mis manos en dos libros sobre el maíz transgénico y soberanía alimentaria.  El problema con estos asuntos es que poca gente esta informada al respecto y por lo mismo creen que no es gran cosa eso de los transgenicos.  Green peace sacará en unos meses una lista de las empresas que ocupan transgenicos aca en México, es mi parecer que tenemos que dejar de comprar estos productos (sí estoy hablando de ustedes Bimbo, Minza y Maseca) para que estas empresas tengan más que claro el mensaje "No compraremos su mierda, y esta se la pueden meter por el $%/&!".  No es correcto que los dueños de estas empresas aumenten sus ganacias a cosa de nuestra salud.  En cuanto me lo envien lo posteo.  Pasando a cosas demasiado agradables tocaron los parientes un grupo de son jaracho que me hace muy feliz, este es el link para una de las canciones que más me gusta, la letra es simplemente hermosa http://www.youtube.com/watch?v=Vqb8I6xbq10 En gernal fue un día muy lindo.  Abajo les dejo unas fotos de unos maices que exibian para que vean la increible diversidad de maicitos que hay en México, tengo que subrayar que estos nos son los únicos faltan varios más.  Me voy sin antes decir una vez más "sin maíz no hay país".

 

Maicitos guapos, de todos colores y sabores

Porque Sin Maiz No Hay Pais

Creo que el cartel lo dice todo, si tienen dudas pueden entrar a www.sinmaiznohaypais.org. Claro que ire y claro que estare super emocionada.  Es de esas sensaciones de bienestar, de felicidad en el corazon que solo el crear comunidad trae. Solo no puedo decidir si hacer tamales o tlacoyos e invitar a los amigos.

Hay días en q solo un buen pastel me puede hacer feliz

Pastel de lavanda al "desnudo"

Hoy es uno de esos. Con tanta mierda abarrotando los estantes de los supermercados y tienditas de la esquina es dificil encontrar un buen pastel y más que sea vegano.  Por eso si debo comer pastel, mas vale hacerlo desde cero.  En la foto, un pastel vegano de lavanda, sí, creanlo la lavanda se come y es sumamente adictiva.  Hasta la fecha no hay alguien que le haya hecho el feo y eso, que mis familiares ven con malos ojos cualquier cosa carente de huevo y mantequilla.  La lavanda la pueden encontrar en su green corner de preferencia, tiene que ser organica por evidentes razones, como alto contenido de pesticidas que, segun yo, nadie quiere rondando en su organismo.  A falta de crema batida se puede acompañar con crema batida de coco con vainilla y fresas frescas, creanlo, nunca estaran más cerca del cielo.  Yo por ahora, no como gluten y con ello la frustración de mi falta de pastel. Hoy, es uno de esos días.

Smoothietastic

Smoothielicious

 

 

 

 

Bueno, este es el nuevo blog.  En donde se tratará de comida, en definitiva, de lo que más me gusta hablar.  El titulo un poco chaka y poco imaginativo lo saco de una canción de Joanna Newsom que dice asi " I killed my dinner with karate, kick it in the face, taste the body shallow work is the work that I do".  Simplemente es proque me gusta la canción y aunque me costo un poco acoplarme a la chillona voz de la elfesca Joanna (y todavia no puedo escuchar algunas) me encanta.
Ahora si a lo importante.  El smoothie de arribe es muy conveniente para despues de una noche de farra en la cual amanece uno con los labios pegados a los dientes de tanta sed pero, con el estomago tan jodida que cualquier intento de comida solida seria ¡FAtal!  Aunque debo admitir que la verdad es tan rico, cremoso, viscoso y decadente que es bueno para cualquier mañana.

Para hacerlo:
1 banana congelada (por favor sean juiciosos y no las congelen con todo y cascara, como nosotros lo hicimos la primera vez)
1 taza de arandanos azules congelados
1 taza de leche de soya o de nuez

Luego...
Se licúa todo y listo  ¡Felicidad al instante!
Nota: a mí me gusta espeso, casi papilla, asi que adecúa la cantidad de leche segun tu gusto de espesura.

Pues comenzamos con este blog y a ver que pasa ;)